Sesuai dengan yang dijanjikan di bagian 1 (lihat di
SINI), ulasan mengenai perjalanan 1 porsi pecel,
from farm to table, akan disajikan di bagian 2. Sepintas, harga 1 porsi pecel yang berkisar Rp. 8 ribu hingga Rp. 15 ribu nampaknya sangat enteng di kantong, namun sebetulnya ada perjalanan yang panjang dibalik menu 1 porsi pecel ini. Pembahasan akan difokuskan pada nasi, yang memang menjadi komponen utama pada menu tersebut sekaligus menjadi makanan pokok nomor wahid bagi sebagian besar penduduk Indonesia.
KEMBALI KE ARTIKEL
