Peningkatan Produktivitas Produksi Tempe Rumahan Melalui Penyediaan Rak Pengatur Suhu Dengan Sitem Monitoring di Desa Pandanarum Kecamatan Pacet

Pandanarum, 18/01/2025 - Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (UNTAG) Surabaya. Sub kelompok 3 Penerapan Teknologi Tepat Guna (TTG) yang ber anggotakan Mohammad Darmawan, Taufan Danakirti Nugroho, Agung Setiawan, Ayu Sabrina Sugandini, dan  Maulidatur Rohmah membuat inovasi baru berupa Rak Pengatur Suhu Tempe. Dalam kegiatan ini didampingi oleh Dosen Pembimbing Lapangan, Ricky Alejandro Martin S.Psi., M.Psi., Psikolog. Inovasi ini dirancang untuk menjaga suhu fermentasi tetap stabil sesuai kebutuhan, sekaligus memungkinkan pemantauan suhu oleh para pelaku usaha. Inovasi ini diharapkan tidak hanya meningkatkan produktivitas pabrik tempe juga memberikan kontribusi terhadap pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor pangan.