Perbedaan antara Roti Biasa dengan Sour Dough

Hallo teman teman, selamat datang dan kembali lagi dalam cerita saya kali ini, kali ini saya akan sedikit berbagai hal berbagi pengalaman yang pernah saya dapatkan, kali ini saya akan membahas sedikit mengenai apasih perbedaan Adonan atau Roti Biasa dengan Roti Sour Dough. Sour dough sendiri merupakan jenis makanan atau adonan roti yang memerlukan adonan starter berupa ragi alami, yang dapat menghasilkan hasil akhir yang krispi pada permukaan roti namun tetap lembut pada bagian dalam RotiRoti serta memiliki rongga rongga pada bagian dalam nya.