Story Behind The "Soto Lamongan"

Jika saya boleh berpendapat, Soto adalah salah satu makanan yang "universal" di Indonesia. Hampir di tiap kota yang pernah saya singgahi, selalu ada penjual Soto. Dari kaki lima, sampai hotel bintang lima, Soto setia hadir menemani setidaknya sarapan warga Nusantara.