Pedagang Bubur Kacang Hijau di Yogya dalam Pendekatan Sosial-Ekonomi

Burjo sendiri telah ada di tengah-tengah masyarakat Yogya sejak tahun 1980. Awalnya para pedagang dari Kuningan tersebut berjualan burjo dengan cara dipikul, namun seiring waktu mereka mulai menetap dan memiliki outlet untuk berjualan dan tidak lagi dipikul.