Di Banyuwangi, terdapat sebuah hidangan yang unik dan menggoda selera yang dikenal sebagai rujak bakso. Meskipun namanya mengandung kata "rujak," hidangan ini tidak memiliki hubungan dengan acara tertentu. Anda dapat menikmati rujak bakso kapanpun, dan namanya disebut demikian karena terdiri dari rujak dan bakso yang disajikan dalam satu wadah.
Rujak bakso terdiri dari bakso berkuah segar dan gurih yang dipadukan dengan bumbu rujak yang didominasi oleh kacang dan memiliki rasa pedas. Meskipun tampilannya sederhana dengan ukuran bakso urat yang cukup besar, rasanya jauh lebih istimewa.
KEMBALI KE ARTIKEL
