Makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan sayuran seperti tauge, kacang panjang, mentimun dan kemangi lalu disiram dengan bumbu sambal kacang yang pedas. Nasi pecel juga dapat dinikmati dengan menambah pelengkap seperti rempeyek dan kerupuk serta lauk misalnya tempe, tahu, telur dan daging. Bumbu sambal kacang yang disiramkan disebut sambal pecel yang terbuat dari kacang yang ditumbuk bersama gula merah, garam, cabai, dan daun jeruk purut.
KEMBALI KE ARTIKEL
