Berburu Kuliner Berkuah ala Surabaya di Malam Hari

Surabaya di malam hari selalu menyimpan pesona tersendiri, terutama bagi para pecinta kuliner. Setiap kali saya mengunjungi kota ini, baik untuk urusan pekerjaan maupun sekadar singgah untuk jalan-jalan, malam saya tak pernah lengkap tanpa berburu hidangan berkuah.

Dari sekian banyak pilihan, ada empat hidangan legendaris yang selalu menjadi incaran saya. Salah satu yang selalu saya prioritaskan adalah Rawon Setan, sebuah sajian yang sudah tersohor dengan pedasnya yang menggigit.