Siapa yang suka makan buah pisang? Tentu semua orang hampir menyukai buah pisang bukan. Pisang sangat banyak jenisnya, yang tentunya rasanya juga bervariasi. Salah satu jenis pisang adalah pisang kepok yang di Kalimantan di sebut pisang Nipah. Ini merupakan buah tropis yang rasanya sungguh nikmat. Buahnya bisa diolah baik dengan cara di rebus, di bakar, dan di kukus, maupun di goreng, bahkan di makan langsung juga tidak masalah. Selain itu, dijadikan salai pisang dengan cara di jemur sampai kering juga rasanya sangat nikmat. Pengolahannya juga bisa dicampur dengan bahan makanan lain seperti tepung terigu. Buah pisang kepok ini teksturnya lembut, rasanya manis dan dijamin BAB-nya pasti lancar.
KEMBALI KE ARTIKEL
