Rembang- Ikan merupakan makanan yang sangat digemari masyaraka. Ikan memiliki nutrisi yang lengkap serta dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi ikan lebih mudah diserap oleh tubuh  sehingga baik dikonsumsi anak-anak. Selain itu ikan dapat berfungsi ekonomis jika dapat diolah dengan tepat. Kepala dan tulang-tulang ikan ternyata memiliki berbagai fungsi selain dapat dijadikan tepung ikan, yakni dapat dijadikan pupuk organik. Limbah merupakan masalah di dalam suatu industri, termasuk industri penangkapan ikan, penanganan, pengangkutan, distribusi, dan pemasaran. Limbah bisa berupa ikan yang terbuang, tercecer, serta sisa olahan yang menghasilkan cairan. Limbah juga bisa berasal dari pemotongan, pencucian, dan pengolahan produk.
KEMBALI KE ARTIKEL
