Semarang (01/02/2022) Daging merupakan bahan makanan yang kaya akan kandungan proteinnya dan digemari oleh semua kalangan masyarakat. Namun saat ini banyak masyarakat di Pandean Lamper belum mengetahui karakteristik daging yang baik untuk dikonsumsi dengan daging yang tidak layak dikonsumsi. Hal ini dapat menyebabkan terjadinya ketidak tepatan dalam pembelian daging, sehingga apabila dikonsumsi akan mengurangi kualitas dari daging tersebut. Maka dari itu perlu adanya upaya untuk meningkatkan pemahaman tentang karakteristik daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) kepada masyarakat Pandean Lamper agar tidak terjadi kesalahan dalam membeli daging, sehingga tidak terjadinya penurunan kualitas nutrisi pada daging.
KEMBALI KE ARTIKEL
