Setelah saya merenung beberapa lama dan membaca serta menonton beberapa hal di Youtube, saya mendekat pada suatu kesimpulan. Berkebun dimulai dengan panen. Kok bisa? Berkebun saja belum kok sudah panen. Bolehlah saya menguraikannya sedikit.
Pertama, untuk menanam, kita membutuhkan tanah yang baik. Jadi kenalilah tanahnya dulu. Di sini perlu beberapa SKS untuk membaca ilmu tanah. Bisa juga menimba dari kearifan lokal tentang tanah "seperti ini" bisa dibuat menanam apa. Setelah mengenal jenis tanah kita, kita akan mempertimbangkan beberapa hal. Apakah kita menyesuaikan tanaman yang akan kita tanam? Apakah tanah itu perlu diperbaiki? Apakah kita memutuskan untuk menanam di media non tanah pada akhirnya? Seperti hidroponik atau akuaponik?
Hal-hal akan lebih rumit ketika kita menanam di lahan langsung atau konvensional. Ketika kita memutuskan untuk menanam di polybag, kita biasanya jatuh pada formula kompos yang dicampur dengan arang sekam dan cocopeat. Kombinasi ini bisa kita cari sendiri di internet. Intinya, tanah harus subur dan porositasnya baik. Kesuburan hampir pasti memberikan sumbangsih baik bagi tanaman. Porositas atau kerenggangan atau kegemburan ini ditujukan untuk membuat tanaman kita tidak terendam air. Tanah yang berpori drainasenya baik. Sehingga air bagi tanaman cukup.
Masalahnya apa iya saya harus memulai dengan media tanam seperti sekam, kompos, pupuk kandang, arang, atau serbuk kelapa? Apa tidak bisa perkebunan dimulai murah? Di sinilah kita memanen. Kita memanen sampah rumah tangga kita. Kesampingkan dulu sampah-sampah yang tidak bisa diurai seperti plastik. Juga kesampingkan dulu opsi daur ulang. Kita fokus pada sampah dapur.
Sampah dapur yang saya maksud adalah sisa potongan sayur atau buah atau bumbu yang belum dimasak. Juga bukan sisa hewan. Jadi sisa tanaman saja. Sisa makanan seperti tulang ayam dan tulang ikan biasanya saya serahkan kepada bekicot, kadal, dan hewan-hewan lain di sekitar rumah.
Kulit bawang, tangkai kangkung, daun-daun busuk, dan kulit buah-buahan inilah yang kita jadikan kompos. Jika punya dana lebih bisa beli bor biopori. Tetapi sebenernya jika sisa-sisa dapur ini dikumpulkan pada wadah yang terbuka dan lembab, dia akan menjadi kompos. Sebaiknya sih, membaca dulu bagaimana membuat kompos yang baik. Seperti: udara harus bisa keluar masuk, tidak bolah basah kuyup tetapi juga tidak kering, material hijau dan coklatnya harus seimbang, dan sebagainya.
Sampah-sampah ini bisa dikumpulkan di polybag atau apapun yang memenuhi syarat. Kalau saya, menggali lubang di tanah dan saya campurkan semua ke dalamnya. Tidak lama, hewan-hewan kecil akan berpesta di sana. Sampah-sampah ini akan membusuk dan meninggalkan sisa-sisa. Jangan lupa diaduk seminggu sekali.
