Konsep Waralaba Chick-fil-A yang Dapat Ditiru Pengusaha Lokal

Sejenak saat menemani anak membeli buku, saya melihat sesuatu yang berbeda ketika memasuki area toko buku. Lambang KFC berwarna merah membawa pikiran saya pada sebuah  franchise ayam terbesar di dunia, yaitu Kentucky Fried Chicken. 

KFC yang satu ini berbeda, yakni Kutaradja Fried Chicken, sebuah merek waralaba dengan konsep lokal. Menu utamanya tetap ayam, tapi bumbu yang dipakai dipadukan dengan rempah lokal.