Di Kecamatan Banjarbaru Selatan, produksi ayam terbagi menjadi dua jenis utama, yaitu ayam ras dan ayam kampung. Produksi ayam ras, yang mencakup ayam broiler dan ayam petelur, lebih terfokus pada skala besar. Ayam broiler dipelihara untuk menghasilkan daging dengan waktu panen yang cepat, sekitar 5-7 minggu. Sementara itu, ayam ras petelur diternakkan untuk produksi telur dan biasanya menggunakan sistem pemeliharaan modern dengan kandang baterai.
KEMBALI KE ARTIKEL
