Ini dia Emping jagung Khas NTT!!!

Emping jagung adalah cemilan tradisional yang berasal dari NTT, khususnya di daerah Flores Timur, Lembata,Rote,TTS dan Alor.Proses pembuatannya cukup unik dan menggunakan bahan utama jagung. Berikut adalah cara pembuatan emping jagung :

1. Pilih jagung yang berkualitas,bersihkan dan potong-potong kecil.
2. Panaskan Jagung yang telah dipotong didalam periuk. 
3. Setelah jagung matang, maka periuk dibiarkan dingin sehingga jagung dapat mengering secara alami.
4. Emping jagung yang telah kering kemudian dikemas dalam wadah yang sesuai untuk dijual atau dikonsumsi