Hati-Hati! Ini Bahaya dari Ayam yang Dibekukan Berulang Kali

Ayam merupakan salah satu bahan makanan sumber protein yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Ketersediaannya yang melimpah, harganya yang relatif terjangkau, serta kemampuannya diolah dalam berbagai variasi masakan menjadikannya bahan pokok di dapur-dapur rumah tangga dan industri makanan. Namun, seringkali dalam penyimpanan ayam, terutama dalam konteks bisnis makanan, penggunaan freezer untuk menjaga kesegarannya menjadi praktik umum. Yang menjadi masalah adalah jika ayam tersebut dibekukan berulang kali.