Sebuah Teori dan Praktik di Balik Pertemananku dengan Minuman Fungsional Tolak Angin

Dalam dunia pangan, istilah "pangan fungsional" tentunya tidak asing lagi di dengar. Bahkan aku, seorang mahasiswa yang mengenyam pendidikan di bidang teknologi pangan, membahas terminasi ini dalam sebuah mata kuliah senilai 3 SKS. Begitu hype-nya istilah Pangan Fungsional, sehingga kami perlu mendalami ilmu seputar ini.