Garam Indonesia Tak Asin Lagikah?

Sudahlah pasti tak sedap rendang sekalipun kalau kurang garam apalagi kalau tanpa garam sama sekali. Garam adalah komponen bumbu terpenting dan nyaris harus ada dalam hampir setiap masakan. Makanya bisa dimaklumi andai mendapati orang yang sudah mengidap hipertensi yang mestinya menjauh dari garam sekalipun tapi protes ketika mengudap penganan kurang garam.