Pernah dengar Garang Asem sobat? Menu lauk dengan kuah asam segar plus cabe rawit yang cocok ditemani dengan nasi putih dan kerupuk. Dibungkus dengan daun pisang yang dikukus menjadi ciri khas tersendiri. Garang asem ayam kampung adalah menu yang paling populer dibuat Tetapi Bulik saya mengkombinasikan aneka isian dengan varian garang asem ikan Bandeng. Garang Asem Daging Sapi dan tentu saja Garang Asem Jerohan. Semuanya diolah dengan membersihkan dan membaluri jeruk nipis terlebih dahulu sebelum dibumbui.
KEMBALI KE ARTIKEL
