Halo Sahabat KOMPASIANA, apa kabar semunya?
Kembali di MamaChef, hari ini Mama akan menunjukan bagaimana cara memasak Ayam Penyet tanpa menggunakan Daging Ayam. Berikut juga dengan Tahu Tempe dan Sambal Terasinya!
Bahan-bahan yang Mama siapkan adalah :
- 500 gram Ayam Penyet Nabati atau Daging Ayam buatan dari Tumbuh-2an
- 3 btg Tempe
- 6 ptg Tahu Kuning
- 200 gram Bumbu Penyet tanpa Bawang
- Daun Kemangi secukupnya
- 200 gram Cabe Merah dan Cabe Setan
- 2 bh Jeruk Nipis
- 2 bh Tomat
- Terasi Vegetarian atau terasi tanpa Ebi secukupnya
- 100 gram Sayur Kol yang akan dijadikan Bawang Goreng Vegetarian (Video khusus pembuatan bawang goreng dari kol silahkan nonton DISINI)
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Kaldu rasa Jamur Vegetarian
- 3 sdm gula pasir
