Cengkeh, rempah-rempah yang memiliki aroma khas dan manfaat kesehatan yang luar biasa, telah menjadi salah satu bahan penting dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional selama berabad-abad. Dikenal juga dengan nama botani "Syzygium aromaticum," cengkeh tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia, Madagaskar, Sri Lanka, dan India. Keberagaman jenis-jenis cengkeh dari berbagai belahan dunia telah membawa pesona dan keajaiban rempah-rempah ini ke seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih dekat berbagai jenis cengkeh, mengungkap karakteristik unik dan manfaat yang dimiliki oleh setiap jenisnya, sehingga kita dapat lebih mengapresiasi kekayaan dan pesona rempah cengkeh ini dalam hidangan sehari-hari.
Jenis-Jenis Cengkeh
KEMBALI KE ARTIKEL
