Fenol atau Asam Fenolat merupakan salah satu kandungan spesial yang terdapat dalam madu hitam, ini menjadikan madu dengan warna hitam pekat ini menjadi lebih baik jika dibandingkan dengan madu biasa. Bahkan dari sebuah laman sebuah website terpercaya menyebutkan bahwa semakin gelap warna madu maka akan semakin efektif madu tersebut untuk digunakan sebagai antibakteri dan juga akan lebih kaya antioksidan di dalamnya.
Kenapa Madu Hitam Lebih Bagus dikonsumsi?
KEMBALI KE ARTIKEL
