Jakarta (11/02/21) – Sayur dan buah adalah bahan pangan yang kurang populer dikalangan anak-anak. Sayur dan buah merupakan sumber vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tumbuh kembang anak, antara lain seperti vitamin A yang baik untuk mata, vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan saraf, vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh, kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi, serta zat besi yang baik untuk pembentukan sel darah merah. Akan tetapi menurut hasil Riskesdas tahun 2018, sebanyak 95,5% anak usia lebih dari 5 tahun masih mengonsumsi sayur kurang dari 5 porsi per hari, dimana hal tersebut masih dibawah anjuran. Padahal, rendahnya konsumsi buah dan sayur dapat menimbulkan masalah kesehatan pada anak.
KEMBALI KE ARTIKEL
