Hallo #sobatceria Tim Satops Patnal kembali melaksanakan tugas kontrol lingkungan untuk memastikan pelaksanaan kegiatan di area P2U hingga dapur sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP). Kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya menjaga keamanan dan kelancaran operasional di setiap lini.
Pada kontrol yang dilakukan, petugas memeriksa buku jurnal untuk memastikan seluruh lalu lintas tercatat dengan benar sesuai dengan kejadian yang terjadi. Selain itu, pemeriksaan juga dilakukan terhadap petugas dan tamu untuk memastikan bahwa prosedur pemeriksaan telah dilaksanakan dengan sepenuhnya.
Tidak hanya di area P2U, tim juga melanjutkan pengecekan di dapur. Salah satu fokus pengecekan adalah memastikan bahwa semua peralatan masak, khususnya pisau, tercatat lengkap sesuai dengan daftar yang ada dan disimpan dengan aman. Semua peralatan tersebut diletakkan pada lemari yang dilengkapi dengan pengunci guna mencegah potensi risiko yang tidak diinginkan.
Dengan pelaksanaan kontrol yang teliti dan sesuai SOP, diharapkan seluruh kegiatan operasional berjalan dengan aman dan terkendali, serta memberikan rasa nyaman bagi semua pihak yang terlibat.
#satopspatnal
#lpkabatam
#pasticeria
#kumhampasti
#kumhamkepri
#pastiwbkwbbm
#inyomangedesuryamataram
#ikadekdedywirawanarintama
