Senyawa kimia golongan ester merupakan senyawa organik turunan  asam karboksilat yang memiliki gugus fungsi RCOOR'. Senyawa kimia golongan ester memiliki berbagai manfaat bagi kehidupan masyarakat yang  belum banyak diketahui masyarakat, beberapa manfaat senyawa golongan ester antara lain sebagai bahan dasar pembuatan mentega, sabun, malam, essence, dan masih banyak lagi. Secara umum, senyawa ester terbagi tiga berdasarkan jenis asam dan alkohol penyusunnya yaitu ester lemak, ester lilin, dan ester buah-buahan. Berikut ini merupakan beberapa peranan senyawa ester dalam kehidupan sehari-hari.
KEMBALI KE ARTIKEL
