Kedelai (Glycine max (L.) Merril) merupakan salah satu komoditas pangan utama di Indonesia. Kedelai menempati urutan ketiga setelah padi dan jagung sebagai tanaman pangan utama di Indonesia. Kedelai sebagai penyedia bahan pangan bergizi seperti protein dan dijuluki sebagai Gold from the soil atau World's Miracle. Varietas berperan penting dalam produksi kedelai, karena untuk mencapai hasil yang tinggi sangat ditentukan oleh potensi genetiknya. Varietas Grobogan berasal dari pemurnian populasi lokal Malabar Grobogan, Kedelai varietas Grobogan termasuk salah satu kedelai lokal Kabupaten Grobogan yang dilepas Menteri Pertanian pada tahun 2008. Kedelai varietas Grobogan memiliki keunggulan yaitu dapat beradaptasi di lingkungan yang beragam pada musim hujan, kemarau dan daerah beririgasi baik.
KEMBALI KE ARTIKEL
