Kue kering merupakan camilan asik untuk kita semua, selain lebih tahan lama rasanya pun lebih nikmat dan membuatnya juga tidak terlalu sulit jika kamu mau mencobanya dirumah. Meskipun caranya yang mudah tapi masih saja orang yang membelinya di toko cupcake jakarta.
Kue kering cokelat keju juga sangat pas disajikan untuk para tamu yang datang ke rumah kamu. Cita rasa manis cokelat yang dipadukan oleh asinnya keju akan membuat lidah kamu serasa di goyang oleh rasanya.
Untuk mempersingkat waktu yuk kita kupas bagaimana caranya? Tips ini cocok untuk kamu yang mau mencoba membuat sendiri aneka kue kering yang rasanya pun tidak jauh berbeda.
Bahan-bahan :
3 butir telur
20 gram bubuk coklat
75 gram bubuk susu
150 gram parutan keju
150 gram gula halus
300 gram mentega
300 gram tepung terigu
Cara Membuat:
1. Ayaklah tepung terigu bersamaan dengan bubuk susu dan bubuk cokelat lalu sisihkan terlebih dahulu. Kemudian kocoklah mentega dan gula halus hingga memutuh. kemudian tambahkan telur satu persatu dan kocok hingga rata
2. Masukkan campuran ayakan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga semua bahan ikut tercampur rata
3. Bagilah adonan menjadi dua bagian, kemudian kamu bisa menambahkan parutan keju ke dalam salah satu adonan dan bubuk cokelat ke adonan yang satunya lagi
4. Selanjutnya aduk masing-masing campuran hingga merata, hal ini bertujuan untuk membuat rasa yang merata setiap sisinya
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit
6. Tekan adonan coklat di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega, lalu semprotkan adonan putih disebelahnya
7. Terakhir pangganglah adonan ke dalam oven, ingat yah untuk suhu panasnya tidak boleh lebih atau kurang dari 170 derajat celcius selama kira-kira 25 menit
8. Setelah menunggu 25 menit, kamu bisa angkat kue itu dari oven, tapi biarkan dulu beberapa saat hingga dingin dan simpan di dalam toples yang di tutup rapat dan kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga.
Nah begitulah caranya untuk membuat kue kering cokelat keju yang lezat, jika kamu memang belum yakin kamu juga bisa membelinya di toko cupcake jakarta dan bandingkan dengan resep buatan kamu sendiri.
