The Dark Side of Ultra-Processed Foods: Bagaimana Makanan Ultra-Processed Membahayakan Planet Kita

Makanan cepat saji dan makanan ultra-processed telah menjadi bagian integral dari gaya hidup masyarakat di era modern ini. Makanan ultra-processed, khususnya, menjadi fokus tidak hanya karena dampaknya terhadap kesehatan manusia, tetapi juga karena konsekuensinya yang signifikan terhadap lingkungan. Pencemaran tanah dan air, penggunaan sumber daya alam yang berlebihan, serta emisi gas rumah kaca menjadi aspek yang paling menonjol dan seringkali dikaitkan dengan dampak lingkungan dari makanan ultra-processed.