Mengulas otak pasti berhubungan dengan Sistem Saraf Pusat (SSP) atau central nervous sistem. Dimana otak dan sumsum tulang belakang adalah bagian SSP ini, kemudian akan berlanjut menyebar ke seluruh tubuh melalui sistem syaraf perifer. Kedua sistem ini akan bersamaan mengontrol pada tiap bagian hidup kita sehari-harinya.
Tentang isi dalam kepala manusia ini. Sebelumnya bertanya kembali, pernahkah makan gulai otak ?, ya... kekenyalan otak yang terdapat pada gulai itu kurang lebih sama dengan otak kita, hanya saja otak kita lebih besar. Otak manusia yang seperti jelly ini beratnya kurang lebih hanya 1,4 kilogram, ternyata usianya juga tergantung pada gen dan gaya hidup.
Otak merupakan organ manusia yang paling kompleks. Dengan isi sel saraf yang jumlahnya menakjubkan yaitu kurang lebih seratus miliar neuron (sel saraf), dengan kompleksnya koneksi antara sel-sel sel saraf, dimana satu sel dapat melakukan kontak dengan ribuan bahkan mungkin puluhan ribu sel yang lainnya. Lebih hebatnya lagi otak kita melalui tangan penghubung (sinaps) dapat membuat jutaan sambungan baru untuk setiap detik dalam hidup. Dari koneksi ini menghasilkan pikiran, memori, tindakan, perasaan dan segala macam hal yang pernah kita alami di dunia. Hanya saja kekuatan koneksi pada tiap orang berbeda, tidak ada satupun yang sama.