Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung berbagai macam zat nutrisi. Sebagai salah satu sumber protein hewani, ikan mengandung asam lemak tak jenuh omega-3 (
Eicosapentaenoic acid/EPA dan
Decosahexanoic acid/DHA), yodium, selenium, flourida, zat besi, magnesium, zink, taurin, dan
co-enzym Q10. Disamping itu, ikan mengandung kalori yang rendah.
KEMBALI KE ARTIKEL
