Indonesia, negeri yang dikaruniai kekayaan alam luar biasa, termasuk rempah-rempah. Aroma harumnya menyebar dari Sabang sampai Merauke, menghidupkan cita rasa masakan Nusantara yang begitu beragam. Sejak ribuan tahun lalu, jauh sebelum catatan sejarah tertulis, nenek moyang kita telah mengenal dan memanfaatkan rempah-rempah, bukan hanya sebagai bumbu penyedap, tetapi juga sebagai bagian dari ritual, pengobatan, dan kehidupan sehari-hari. Bayangkan, betapa kayanya warisan budaya yang tersimpan dalam setiap gigitan masakan Nusantara!
KEMBALI KE ARTIKEL
