Kuliner Peranakan

Indonesia merupakan bangsa yang memiliki bermacam-macam kebudayaan. Tak dipungkiri lagi bahwa kebudayaan di Indonesia mengalami akulturasi dengan budaya dari bangsa lain misalnya saja budaya Tionghoa. Masyarakat dan budaya Tionghoa telah lama menjadi bagian dari bangsa Indonesia. Sejarah kemerdekaan Indonesia pun tidak bisa lepas dari kontribusi mereka. Selain itu, masyarakat Tionghoa juga memiliki peran dalam perkembangan kebudayaan Indonesia terutama kuliner.