Karangsari, Kendal - Dalam semangat untuk mengurangi pemborosan dan menciptakan produk pangan yang bernilai dari bahan-bahan yang sering terbuang, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Diponegoro, Laura Amelia Putri, telah berhasil menciptakan inovasi abon kulit ari kedelai. Limbah kulit ari kedelai ini diperoleh dari UMKM tempe Pak Suryadi yang bergerak dalam produksi di Kelurahan Karangsari, Kendal.
Memanfaatkan Potensi Limbah untuk Produk Bernilai Tinggi
KEMBALI KE ARTIKEL
