Tim Audit mengumpulkan data dengan wawancara kepada Nurul Kiptiyah (Kasi Binadik), Suhandini (Kasubsi Bimkemaswat) dan juga petugas dapur serta melihat langsung Dapur Lapas Perempuan Martapura untuk mengecek kualitas bahan pangan yang digunakan dalam pengolahan makanan mulai dari pengadaan bahan baku, proses pengolahan, hingga distribusi kepada WBP untuk memastikan produk yang digunakan terdapat label halal dan juga sesuai dengan prosedur.
Kasi Binadik, Nurul Kiptiyah, menegaskan bahwa pengurusan sertifikat halal untuk Dapur Lapas Perempuan Martapura merupakan bagian dari komitmen Lapas Perempuan Martapura dalam meningkatkan layanan bagi WBP. "Kami bertekad memberikan yang terbaik bagi Warga Binaan, termasuk dalam hal penyediaan makanan yang berkualitas dan sesuai dengan aturan halal," katanya.
