Makanan dan minuman yang beredar di pasaran banyak mengandung zat-zat kimia berbahaya seperti Aspartam, Boraks, dan Rhodamin B. Penambahan zat-zat tersebut ke dalam makanan dan minuman dapat memberikan dampak negatif bagi tubuh manusia. Oleh karena itu perlu adanya kajian tentang besar kecilnya kadar zat aditif yang ditambahkan dalam makanan dan minuman.
