Berawal dari kecintaan saya memasak untuk seseorang yang special,,,yang kebetulan dia mempunyai ibu yang sangat jago memasak...setiap kali ia memuji masakan ibunya, ada suatu perasaan yang memotivasi saya memasak makanan yang tidak kalah enak dengan ibunya. Satu kali saya meminta resep kesukaan pacar saya, namanya Asinan Daging, karena harga daging mahal, untuk percobaan pertama saya hanya membeli 2 ons daging di pasar swalayan harganya sekitar 16.000 ini bisa untuk 2 kali masak. Malam minggu saat yang tepat untuk mempraktekan masakan itu , mungkin bisa saya tambahkan sedikit bumbu...saya bertekad untuk menambahkan rasa cinta di dalam masakan saya..semoga dia bisa merasakan rasa cinta saya di dalam masakan daging ini...(Gombal mode : on) . Tapi,,dasar saya suka bereksperimen dengan bumbu dapur, hasil akhirnya beda jauh dengan masakan ibundanya. Tapi yang sungguh membuat saya senang adalah komentar lelaki saya setelah mencicipi masakan itu..dia bilang "two tumbs up untuk masakan kamu" dengan hati senang saya bersyukur ternyata dengan sedikit berkesperimen dengan bumbu dapur dan tambahan bumbu cinta, saya bisa menciptakan masakan baru yang disukai oleh lelaki saya.
Dan ga ada salahnya, di weekend ini..anda-anda sekalian juga bisa membuat Daging Cinta ini untuk orang tercinta di samping anda...Selamat Mencoba
Daging Cinta
Bahan
1 ons Daging sapi potong tipis-tipis
200 Cc Kaldu Daging (Air rebusan daging)
2 buah Bawang Putih, Dikeprek dan dipotong kecil-kecil
1/4 Buah Bawang Bombai (bawang bombai kecil) dipotong kecil-kecil
2 1/2Â Sdm Margarine
1 Sdm Kecap Inggris
Lada Hitam Bubuk
Garam
Penyedap Rasa (Optional)
Cara Membuat :
Rebus daging sampai lunak, tusuk-tusuk daging lalu sisihkan
Panaskan Margarine stelah itu masukan bawang bombai dan bawang putih sampai wangi
Setelah itu masukan daging, masak sampai berubah warna
Setelah itu masukan Kaldu Daging (Air rebusan daging) tambahkan lada hitam secukupnya, 1 sdm Kecap inggris, garam dan penyedap rasa.
Diamkan sampai tinggal sedikit kuah
Angkat dan sajikan..
Mudah bukan?
Selamat Mencoba
Regards,
Lakshmita
