belut merupakan hewan air yang biasa ditemukan di sawah atau kolam. Hewan yang satu ini kaya akan vitamin dan protein, yang tentunya baik untuk kesehatan. Banyak dari kita yang jarang mengkonsumsinya apalagi kepala nya. Sedangkan banyak restoran dan rumah makan yang membuang kepala belut begitu saja. Maka dari itu Fahmi (19) tahun, seorang mahasiswa Sekolah Vokasi IPB Program Studi Gizi beserta rekan -- rekan nya melakukan percobaan membuat penyedap rasa berbahan dasar  kepala belut.
KEMBALI KE ARTIKEL
