Rabeg Banten: Dari Meja Raja ke Lidah Rakyat

Bersuamikan lelaki asal Serang Banten ternyata menambah pengalaman kuliner nusantara tersendiri. Setelah berkenalan dengan Angeun Lada, kali ini saya berbagi pengalaman mencoba Rabeg daging kambing. Pengalaman pertama saya mencoba Rabeg masakan khas Serang Banten ini benar-benar unik. Penampakannya mirip tongseng (tanpa kol) dengan paduan rasa mirip semur yang kaya akan rempah dengan kuah kaldu rasa manis gurih dan daging kambingnya sangat empuk.