Udang windu yang dipelihara petambak memerlukansumber air laut dan air tawar secara berimbang. Kadar garam (salinitas) yang optimal untuk pertumbuhan udang windu di tambakberkisar 15-25 permil. Hal inilah yang menjadi kendala bagi petambak udang yang hamparannya kesulitan mendaparkan suplai air dari laut.