Inovasi Mengubah Bahan Samping Buah-buahan Menjadi Kelezatan Kuliner Industri kuliner sedang mengalami transformasi menuju praktik berkelanjutan dan bebas limbah, memanfaatkan produk samping buah-buahan untuk menciptakan alternatif makanan yang lezat dan bergizi. Kulit, biji-bijian, dan produk sampingan lainnya yang sebelumnya dibuang sebagai limbah kini menjadi pusat perhatian di dapur, mengubah cara kita memproduksi makanan.
KEMBALI KE ARTIKEL
