Telur ayam adalah jenis telur yang paling umum dimakan dan sangat bernutrisi. Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi (yang mengandung semua essential amino acids untuk manusia), vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, riboflavin, folic acid, vitamin B6, vitamin B12, choline, iron, calcium, phosphorus dan potassium. Telur juga adalah salah satu sumber makanan dari protein komplet yang lebih murah. Di dalam satu butir telur berukuran besar, diperkirakan mengandung 7 gram protein. Dan bukan itu saja, masih ada lagi beberapa manfaat telur untuk kesehatan, antara lain:
Meningkatkan konsentrasi. Nutrisi yang baik akan mempengaruhi kemampuan anak untuk belajar. Penelitian menunjukkan bahwa menu sarapan yang seimbang bisa meningkatkan kemamuan anak untuk:
- Berkonsentrasi dan memperhatikan.
- Berhitung dan membaca
- Bertingkah laku.
- Meningkatkan nilai ujian.
KEMBALI KE ARTIKEL
