Selain tidak efektif, berdiet dengan cara mengurangi jumlah kalori secara drastis juga bisa memberikan dampak yang negatif.
Beberapa dampak negatif dari berdiet kalori ini antara lain:
- menurunnya tingkat metabolisme tubuh,
- mengurangi jumlah otot,
- meningkatnya jumlah enzim dan hormon yang memproduksi lemak,
- berkurangnya aktivitas dari enzim dan hormon pembakar lemak,
- meningkatnya jumlah thyroid,
- meningkatkan nafsu makan,
- memperbesar peluang untuk menjadi gemuk, dan
- berkurangnya energi serta kemampuan untuk bekerja.