Mohon tunggu...
KOMENTAR
Ilmu Sosbud

Inovasi Olahan Buah Naga dari Kelompok KKN 313 Universitas Jember, COKI (Coklat Kaligondo HOKI)

24 Agustus 2024   14:04 Diperbarui: 24 Agustus 2024   14:05 50 0
Kabupaten Banyuwangi adalah salah satu kabupaten dengan penghasil buah naga terbesar di Jawa Timur. Alasan inilah yang menjadikan produsen buah naga lahir dari daerah ini. Berdasarkan hasil survei yang telah kami lakukan di Desa Kaligondo, terdapat lebih dari 6 kebun buah naga dengan luas lebih 1 hektar. Buah naga dengan daging buah berwarna merah dominan dibudidayakan di kabupaten Banyuwangi.  Musim panen buah naga biasa terjadi saat musim penghujan, antara September sampai Maret. Meskipun demikian, buah ini tersedia sepanjang waktu karena petani sudah menerapkan teknologi pengaturan pembuahan menggunakan lampu penerangan listrik di kebunnya. Penggunaan media lampu diterapkan dalam mendukung keberlanjutan petani buah naga agar pertumbuhan buahnya tetap stabil. Potensial buah naga ini mayoritas hasilnya langsung dipasok ke pengepul sehingga memunculkan kami bersama perangkat desa untuk menciptakan suatu produk inovasi dari bahan baku buah tersebut.

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun