Tulungagung (10/7). Mahasiswa KKN UM memperkenalkan bagaimana cara membuat jamu instan yang berbahan dasar temulawak di Desa Dukuh, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung. Untuk membuat jamu instan bisa menggunakan empon-empon lainnya seperti jahe, kunyit, kencur dan lain-lain namun pada kesempatan kali ini kami menggunakan temulawak. Temulawak mempunyai beberapa kandungan zat aktif seperti germakron yang berfungsi sebagai antiradang dan menghambat pembengkakakn, P-toluilmetillkarbinol dan seskuiterpen d-kamper yang berfungsi untuk meningkatkan produksi dan empedu serta tumeron yang berfungsi sebagai antimikroba. Selain itu temulawak juga memiliki banyak manfaat diantara lain seperti membantu mengatasi masalah system pencernaan, obat antiradang, menjaga kesehatan liver, obat diuretic dan lain-lain.
KEMBALI KE ARTIKEL
