Batunyana, 01 Juli 2023 - Mahasiswa KKN-T IPB University mengunjungi industri rumah tangga pembuatan tempe ireng Ibu Siti Maghfuroh yang dilakukan secara tradisional. Tempe ireng merupakan salah satu masakan khas dari Kec. Bojong, Tegal yang berwarna kehitaman. Warna ini ditimbulkan karena pengolahannya yang menggunakan daun kering pisang raja.
KEMBALI KE ARTIKEL
