Peningkatan Potensi Ketahanan Desa Petungsewu melalui Pelatihan Pembuatan Minuman Jahe Kemasan

um.ac.id - Petungsewu merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Jeruk dan jahe menjadi komoditas utama yang menunjang pekonomian masyarakat desa. Jeruk yang ditanam di Desa Petungsewu berjenis jeruk A55 dan jeruk peras, sedangkan jahe yang ditanam berjenis jahe gajah dan jahe emprit. Olahan jeruk sangat mudah dijumpai disana, berbeda dengan olahan jahe yang belum familiar sehingga perlu mendapatkan perhatian agar dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakat desa yang lebih optimal.