Adakan Kunjungan Kesalah Satu UMKM Terbesar Di Desa Kalirejo Bika Ambon Lokasari

Kalirejo-(24-5-2024) KKN UIN WALISONGO mengadakan kunjungan bika ambon di dusun kalipuru desa kalirejo, Bika Ambon adalah kue tradisional yang berasal dari medan, sumatra utara, Indonesia. Meskipun Namanya mengandung kata "Ambon", kue ini sebenarnya tidak berasal dari Ambon, Maluku. Ada beberapa teori tentang asal usul nama ini, tetapi tidak ada yang pasti. Beberapa orang percaya bahwa nama "Ambon" berasal dari nama jalan di medan dimana kue ini pertama kali dijual, yaitu jalan ambon. Teori lainnya menyebutkan bahwa resep ini dibawa oleh Ambon yang tinggal di medan.