Dalam kegiatan yang berlangsung pada 12 Agustus, para mahasiswa mengadakan demo masak MPASI dengan bahan utama nugget jagung. Dipilihnya nugget jagung sebagai bahan utama karena memiliki kandungan gizi yang baik dan mudah diolah menjadi makanan yang menarik untuk anak-anak. Nugget jagung juga merupakan pilihan makanan sehat yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi balita.
Acara ini dihadiri oleh ibu-ibu rumah tangga dan kader posyandu setempat yang sangat antusias mengikuti demo masak tersebut. Para mahasiswa KKN memberikan penjelasan mengenai manfaat gizi dari bahan-bahan yang digunakan serta cara pengolahan yang tepat agar tetap menjaga kandungan nutrisinya.
Tidak hanya demo masak, kegiatan ini juga dilanjutkan dengan pemberian PMT kepada anak-anak balita di Desa Curah Kalak. PMT yang diberikan berupa makanan sehat dan bergizi yang disiapkan oleh mahasiswa dengan tujuan membantu meningkatkan status gizi balita di desa tersebut.
Ibu Kepala Desa Curah Kalak menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa KKN UNEJ. "Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat, terutama dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang bagi anak-anak. Kami berharap kegiatan seperti ini dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif bagi desa kami," ujarnya.
Salah satu mahasiswa KKN, Kholiq, menyampaikan harapannya agar masyarakat Desa Curah Kalak dapat menerapkan pengetahuan yang diberikan dalam kegiatan sehari-hari. "Kami berharap ibu-ibu di sini bisa terus membuat MPASI yang sehat dan bergizi untuk anak-anak mereka, karena gizi yang baik sangat penting untuk tumbuh kembang anak," katanya.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program KKN UMD UNEJ yang bertujuan untuk memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan dan gizi anak. Diharapkan dengan adanya kegiatan seperti ini, kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang semakin meningkat.
