Proses Pembuatan Kerupuk Emping di Desa Lubuk Besar Kabupaten Batubara, Sumatera Utara

Pembuatan kerupuk emping masih menjadi salah satu contoh apik bagaimana tradisi kuliner lokal bertahan dan beradaptasi. Kerupuk emping, yang terbuat dari biji melinjo, merupakan camilan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.Di sebuah desa kecil di Kabupaten Datuk Limapuluh, pembuatan kerupuk emping bukan hanya sekadar usaha, melainkan juga merupakan bagian dari warisan budaya yang turun temurun.