Situbondo - Pada hari Senin, 15 Juli 2024, mahasiswa KKN UMD UNEJ 167 melakukan trial pembuatan produk olahan dari labu kuning. Produk tersebut berupa abon labu, bolu labu, kerupuk labu, dan bidaran labu. Proses pembuatan abon labu dimulai dengan pengupasan, pemasatan, perendaman dengan air kapur sirih, perebusan dan penggorengan. Hasil trial pembuatan produk olahan labu kuning nantinya akan dikenalkan kepada tokoh masyarakat pada saat sosialisasi program kerja.
KEMBALI KE ARTIKEL
